7. Granatæblekerner
Granatæblet er blevet brugt som en medicinsk kur i århundreder, men det er først for nylig, at videnskaben har bevist, at fordelene ved frøene og olien, de indeholder, er mere end blot en gammel skrøne. Granatæblekerneolie er blevet kaldt et potent ungdomselixir, da den har et højt indhold af antioxidant Omega 5 punicinsyre, som hjælper den med at bekæmpe skader forårsaget af frie radikaler og afværge virkningerne af for tidlig aldring.
Granatæblefrøolien indeholder også isoflavonoidet equol, som er kendt for at hjælpe med at beskytte mod hudkræft – en undersøgelse opdagede, at equol sænkede risikoen for hudkræft betydeligt hos mus, der bevidst blev udsat for kendte kræftfremkaldende giftstoffer.
Videnskaben har fundet ud af, at granatæbler har en positiv effekt på blodtrykket og bidrager til at sænke niveauet af inflammation og neutralisere virkningerne af frie radikaler i kroppen. Dette er vigtigt, da risikoen for hjertesygdomme er forbundet med forhøjet blodtryk, som stiger med alderen, mens oxidativt stress forårsaget af frie radikaler er en medvirkende årsag til mange sygdomme, herunder Alzheimers og Parkinsons.
En af hemmelighederne bag granatæblefrøenes bemærkelsesværdige antioxidantkraft er mitokondrier, der reparerer urolithin A – selv om de ikke rent faktisk indeholder dette supermolekyle, indeholder de en forløber for det, som omdannes til det aktive stof af mikroberne i din tarm. Franske forskere fandt ud af, at den forventede levetid for orme, der fik urolithin A, steg med over 45 % – men da granatæblekerner også er fyldt med så meget andet godt mod aldring, synes vi, at denne fyldige lyserøde frugt alligevel er et must!
