10. Råt eller sjældent kød
Råt eller meget let tilberedt, sjældent kød, som f.eks. steak tartare, kan være meget farligt for spædbørn og småbørn (Kilde: United Kingdom National Health Service). Det skyldes, at kød indeholder visse bakterier, som normalt dræbes under tilberedningsprocessen, hvilket gør kogt kød sikkert.
Men hvis kødet ikke er gennemstegt, kan disse bakterier, herunder E. coli, salmonella og campylobacter, stadig være til stede. De kan forårsage alvorlig diarré og opkastninger og føre til alvorlig dehydrering hos spædbørn og småbørn.
Du bør også følge strenge regler for fødevarehygiejne, når du tilbereder og tilbereder kød til et barn, for at undgå krydskontaminering af disse typer bakterier.
Summarum:
Babyer og børn er mindre i stand til at bekæmpe farlige fødevarebårne patogener, så fødevaresikkerhed bør være altafgørende. Undgå at give spædbørn og børn råt, sjældent eller utilstrækkeligt kogt kød på grund af den meget reelle risiko for madforgiftning.
Læs også: 10 nemme måder at få grøntsager til at smage godt på
