15. Ekstra jomfruolivenolie
Olivenolie er en anden fødevare, som vi ofte undgår at tilføje til vores kost, fordi den anses for at være kalorieholdig og usund. Det kunne ikke være mere forkert! Vi har brug for sunde fedtstoffer i vores kost (selvfølgelig med måde) for at fremme et godt hjerte. Olivenolie indeholder hjertefremmende antioxidanter, der holder blodkarrene rene og sunde.
En god måde at forbedre din kost på med det samme er at erstatte alle mættede, usunde fedtstoffer (som smør eller anden olie) med sund ekstra jomfruolivenolie. Alt i alt kan dette hjælpe med at sænke kolesterolniveauet i kroppen. Hvis du sænker kolesterolniveauet, kan du forhindre, at du får alvorlige hjertesygdomme i fremtiden.
Sørg for at vælge ekstra jomfruolivenolie. Ekstra jomfruolivenolie er udelukkende fremstillet af oliven, mens almindelig olivenolie blander andre olier, som ikke har de samme sundhedsmæssige fordele. Ekstra jomfruolivenolie er mere raffineret og indeholder færre urenheder. Olivenolie kan bruges på salater, i madlavning eller til at dyppe brød i.
