Næringsindholdet af avocado
Avocadoer har et højt fedtindhold, hvilket ikke er typisk for de fleste frugter, bortset fra kokosnødder og oliven, og en gennemsnitlig avocado indeholder omkring 250 kalorier og 21 gram fedt. Da det dog er enkeltumættet fedt, er det godt for dig – forskning har vist, at denne type fedt sænker LDL-kolesterolniveauet og øger det sunde HDL-kolesterol.
Fedtstoffet i avocadoer hjælper dig også med at føle dig hurtigere mæt, hvilket betyder, at du måske spiser mindre – og øger optagelsen af fedtopløselige næringsstoffer og vitaminer, såsom A-, D-, E- og K-vitamin. Hvis du spiser 100 gram avocado, indtager du ca. 160 kalorier og 15 gram hjertesundt fedt sammen med 2 gram protein, 8,5 gram kulhydrat og 485 mg kalium.
Avocadoer indeholder også masser af andre mineraler og vitaminer, herunder C-, B5-, B6- og E-vitamin samt folat, kobber og magnesium. De er fyldt med glutathion, som hjælper med at skylle giftstoffer ud af kroppen, hvilket styrker leverfunktionen og sikrer, at dit system fungerer optimalt.
Vi er ret sikre på, at du vil være enig i, at denne utroligt næringsrige profil løfter avocadoen til status som superfood – og hvis du regelmæssigt inddrager dem i din kost, vil du nyde godt af mange fordele, lige fra forbedret blodcirkulation til en slankere talje og bedre humør.