6. Kan mindske vores risiko for at udvikle kræft
Alt, der lover at “forebygge kræft”, bør udfordres og tages med en knivspids salt. Kræft er en kompleks sygdom med mange forskellige årsager (herunder genetiske årsager) og behandlinger.
Men man mener, at en sund og afbalanceret kost og en aktiv livsstil med et så lavt stressniveau som muligt kan bidrage til at mindske risikoen for at udvikle kræft på et tidspunkt i livet. At spise æbler regelmæssigt kan være en del af denne sunde tilgang til livet.
Undersøgelser tyder på, at de polyfenoler, der findes i æbler, kan være med til at forebygge eller i det mindste bremse den hastighed, hvormed kræftcellerne formerer sig og får en tumor til at vokse. Man mener, at denne effekt kan være mest gavnlig for tumorer i lunge, bryst og fordøjelseskanalen.
Indtil videre har undersøgelserne været foretaget på kræftceller i reagensglas ved hjælp af koncentrerede ekstrakter af de polyfenoler, der findes i æbler, men det er ikke desto mindre et interessant perspektiv, og det anbefales at foretage yderligere undersøgelser.
Læs også: 20 fødevarer, der kan hjælpe med at reducere risikoen for kræft