16. Verarbeitete und verzehrfertige Mahlzeiten
Wir haben oft ein hektisches Leben, in dem kaum Zeit für eine Mittagspause bleibt. Deshalb greifen wir immer häufiger zu verarbeiteten und verzehrfertigen Mahlzeiten.
Euromonitor, der weltweit führende unabhängige Anbieter von strategischer Marktforschung, sagt, dass Großbritannien jedes Jahr 4,7 Milliarden Pfund für Fertiggerichte ausgibt, und dieser Wert wird voraussichtlich noch steigen.
Das National Institute of Health hat herausgefunden, dass Menschen, die verarbeitete und verzehrfertige Mahlzeiten zu sich nehmen, etwa 500 Kalorien mehr pro Tag verbrauchen als Menschen, die sich mit unverarbeiteten Lebensmitteln ernähren. Diese Menschen essen auch schneller und nehmen folglich an Gewicht zu. Diese Mahlzeiten können letztlich zu Fettleibigkeit führen, die eine Ursache für Typ-2-Diabetes ist.
Verarbeitete und “verzehrfertige” Lebensmittel enthalten die meisten der essentiellen Nährstoffe, die unser Körper braucht, nicht, so dass sie keinen wirklichen Nutzen haben. Der Verzehr von Fertiggerichten bedeutet, dass Sie im Wesentlichen leere Kalorien zu sich nehmen, die nicht nur keinerlei gesundheitlichen Nutzen haben, sondern auch nicht lange satt machen. Fertiggerichte sollten vermieden werden; sie gehören zu den schlechtesten Lebensmitteln, die man essen kann. Wir empfehlen Ihnen, so oft wie möglich frisch zu kochen und zu essen, um so viele Nährstoffe wie möglich aufzunehmen.
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