4. koche so viel wie möglich
Mahlzeiten zu Hause zu kochen und dabei frische und getrocknete Produkte, Vollkornprodukte und magere Eiweißquellen zu verwenden, ist deutlich billiger als der Kauf von Take-aways und das Mittagessen aus dem örtlichen Café auf dem Weg zur Arbeit. Bequemlichkeit hat definitiv ihren Preis, und die Kosten für im Laden gekaufte Sandwiches und Kaffee zum Mitnehmen können sich wirklich summieren.
Außerdem ist es gesünder, selbst zu kochen, da Sie genau wissen, was in Ihrem Essen enthalten ist. Außerdem enthält es natürlich weniger Konservierungsstoffe und ungesunde Zutaten wie Salz, Zucker und gesättigte Fette.
Legen Sie sich also einen Vorrat an frischem und gefrorenem Obst und Gemüse, magerem Fleisch (vermeiden Sie verarbeitete Fleischsorten wie Schinken und Wurst), getrockneten Vollkornnudeln und -reis, Vollkornbrot, Bohnen, Hülsenfrüchten, Kichererbsen und gehackten Tomaten in Dosen sowie getrockneten Kräutern und Gewürzen an, damit Sie die Grundzutaten immer zur Hand haben.
Zusammenfassung:
Beschränken Sie das Essen zum Mitnehmen auf ein Minimum, vielleicht einmal pro Woche oder zwei Wochen, und nehmen Sie Ihr eigenes Mittagessen mit zur Arbeit. Kochen Sie Ihre Mahlzeiten größtenteils zu Hause und verwenden Sie frische, getrocknete und konservierte Zutaten. So können Sie sich gesünder ernähren und gleichzeitig Geld sparen.