14. Gekaufte Smoothies
Smoothies sind eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass wir viel Obst und Gemüse mit all seinen Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen Phytonährstoffen zu uns nehmen.
Das Problem ist nur, dass, wenn wir einen Smoothie in einem Geschäft kaufen, die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass er in irgendeiner Form mit Zucker versetzt ist, um unseren Gaumen zu versüßen. Selbst wenn dieser Zucker in Form von Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup zugesetzt ist, handelt es sich immer noch um Zucker, der unnötige Kalorien und keinen weiteren Nährwert liefert.
Die Antwort lautet also: Stellen Sie Ihren eigenen Zucker her! Das ist vielleicht einfacher, als Sie denken. Sie müssen nur in einen Mixer oder einen speziellen Smoothie-Zubereiter wie einen NutriBullet investieren. In der Regel brauchen Sie eine Flüssigkeit als Basis, also Wasser, Kuhmilch oder eine milchfreie Alternative wie Hafermilch oder proteinreiche Erbsenmilch.
Dann fügen Sie eine kleine Banane hinzu, um den Smoothie zu verdicken, sowie eine Handvoll Beeren und andere zerkleinerte Früchte (gefrorenes Obst funktioniert perfekt, wir lieben Erdbeeren, Kirschen und Melone). Etwas Grünes ist auch gut, also wenn Sie mutig sind, eine Handvoll gehackten Grünkohl oder für einen süßeren Geschmack, versuchen Sie Spinat. Zum Schluss noch ein Löffel Nussbutter oder Joghurt für einen Proteinschub.
Zerkleinern Sie alles in Sekundenschnelle, und schon haben Sie einen gesunden, zuckerarmen Smoothie für das Frühstück unterwegs.
