13. Leinsamen
Leinsamen sind winzig, aber sie haben es in sich, wenn es um ihre gesundheitlichen Vorteile geht. Sie enthalten eine Omega-3-Fettsäure namens ALA, die dazu beiträgt, die Risikofaktoren für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Sie tragen dazu bei, dass die Gefäße rund um Ihr Herz frei von Verstopfungen bleiben. Eine Studie, an der mehr als 250.000 Menschen teilnahmen, kam zu dem Ergebnis, dass der Verzehr von ALA das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um beeindruckende 14 % senkt.
Neben den fantastischen Omega-3-Fettsäuren sind Leinsamen auch reich an Ballaststoffen, die gut für Ihren Darm und Ihr Verdauungssystem sind. Der Verzehr von Ballaststoffen trägt zur Senkung von Bluthochdruck und schlechtem Cholesterin bei – beides gute Nachrichten für Ihr Herz.
Eine Studie hat gezeigt, dass bei einer Gruppe von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, die drei Monate lang täglich 3 Esslöffel Leinsamenpulver zu sich nahmen, die Werte des “schlechten” Cholesterins um fast 20 % sanken.
