Dunkle Schokolade
Wenn Sie beim Verzehr von Schokolade ein schlechtes Gewissen haben, denken Sie noch einmal nach! Dunkle Schokolade enthält im Gegensatz zu Milchschokolade, die in der Regel mehr Fette (aus der Milch) und Zucker enthält, viele Flavanole, die das Immunsystem unterstützen.
Aber nicht nur das: Studien haben ergeben, dass Menschen, die regelmäßig dunkle Schokolade konsumieren, ein 70% geringeres Risiko haben, an Depressionen zu erkranken. Es wird angenommen, dass die Flavanole in dunkler Schokolade die Gesundheit des Gehirns schützen und unsere Stimmung verbessern, zusammen mit einer Verbindung namens Theobromin, die eine gute Gehirnfunktion unterstützt.
Darüber hinaus enthält dunkle Schokolade auch Phenylethylamin, das die Ausschüttung von Dopamin erhöht, das das Belohnungs- und Lustzentrum des Gehirns anregt.
Greifen Sie zu einer hochwertigen dunklen Schokolade mit mindestens 45% Kakaoanteil (je dunkler, desto besser) und naschen Sie ein paar Stückchen am Tag nach dem Abendbrot.
