12. Salatgurken
Sie denken vielleicht nicht, dass Gurken ein schlechtes Lebensmittel sind, um sie in den Kühlschrank zu legen, aber die Realität ist, dass Sie sie viel schneller verderben lassen, wenn Sie sie in den Kühlschrank legen. Die bescheidene Gurke schmeckt köstlich zwischen zwei Scheiben Brot in einem Sommersandwich und ist wunderbar kühlend, wenn man sie in ein Glas eiskaltes Wasser gibt – aber sobald sie im Kühlschrank liegt, kann sie schnell zu Brei verderben.
Das liegt daran, dass das Innere Ihres Kühlschranks eine sehr feuchte Umgebung ist, was für Gurken definitiv nicht ideal ist, da sie knackig gehalten werden müssen. Aber wie sollten Sie Gurken aufbewahren und gibt es etwas, was Sie tun können, um ihre Frische länger zu erhalten?
Wenn Sie eine ganze Gurke haben, die Sie noch nicht in Scheiben geschnitten haben, ist eine der besten Möglichkeiten, ihre Frische zu bewahren, sie in einen Ziplock-Beutel zu legen und bei Zimmertemperatur aufzubewahren. Wenn Sie Gurkenscheiben haben, legen Sie diese in frischem Wasser in einen luftdichten Behälter, den Sie einfach in der Küche aufbewahren können.
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