Recuperar los beneficios de una dieta para la diabetes
La diabetes de tipo 2 se produce cuando el organismo no puede utilizar correctamente la insulina para trasladar el azúcar que ingerimos en la dieta desde el torrente sanguíneo hasta las células y los músculos del cuerpo, donde se necesita para obtener energía. Esto se llama resistencia a la insulina y significa que los niveles de azúcar en sangre pueden llegar a ser peligrosamente altos.
Aunque no existe una “dieta para la diabetes” específica, una dieta y un estilo de vida saludables son beneficiosos para todos. Pero una dieta sana y equilibrada, rica en frutas, verduras, alimentos con almidón y proteínas magras, y que limite los alimentos procesados y los ricos en grasas saturadas, sal y azúcar, puede ser útil para controlar la resistencia a la insulina y la diabetes de tipo 2.
Una dieta de este tipo, combinada con la actividad física diaria y el mantenimiento de un peso saludable, puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y a controlar bien la diabetes de tipo 2. Si tiene alguna duda, hable con su médico de cabecera o endocrinólogo, o pida consejo a un dietista o nutricionista titulado.
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