3. Cocine su propia comida
Si quiere perder kilos, no recurra a los alimentos precocinados procesados ni a los tentempiés rápidos, sino que prepare una comida casera. Cocinar su propia comida le ayuda a controlar la cantidad de azúcar, sal y calorías que consume, permitiéndole reducir lo que necesita y mantener un equilibrio saludable.
Un estudio publicado en la revista Public Health and Nutrition descubrió que las personas que comen más comida casera consumen alrededor de 200 calorías menos por comida que las que eligen la comida para llevar o calientan una comida en el microondas. No todas las comidas que se cocinan en casa son automáticamente saludables, sólo porque las haya preparado usted mismo. Por ello, siempre debe ser consciente del perfil nutricional de los alimentos que consume.
Sin embargo, como regla general, cuando se cocina desde cero, se consume menos comida procesada, que tiene poco valor nutricional y es alta en grasas procesadas, azúcar, edulcorantes artificiales y sodio. Cocinar en casa también hace que el tamaño de las porciones sea más manejable, además de reducir la cantidad de alimentos perjudiciales que se consumen.
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