11. Cereales azucarados
Los cereales son uno de los alimentos más populares para el desayuno, especialmente durante la semana laboral o escolar, cuando el tiempo es escaso. Simplemente vierta un poco en un bol, añada leche y listo.
El problema es que muchos cereales para el desayuno contienen azúcar añadido, y no siempre es evidente. Los cereales escarchados, el arroz inflado cubierto de chocolate y los copos de trigo coloreados contienen obviamente azúcar. Pero algunos cereales de desayuno de marcas “saludables” también contienen azúcar. Así que siempre vale la pena comprobar las etiquetas.
Como hemos mencionado varias veces en esta lista de alimentos que pueden hacernos pasar hambre, cuando comemos azúcar, ésta entra en nuestro torrente sanguíneo y eleva instantáneamente nuestros niveles de azúcar en sangre. Esto nos da un impulso de energía inmediato, pero éste se agota rápidamente cuando nuestros niveles de azúcar en sangre bajan. Esto significa que poco después de desayunar, necesitaremos un impulso de energía y sentiremos hambre. Los cereales azucarados también carecen de fibra y proteínas, que nos ayudan a mantenernos saciados. Así que opte por un cereal integral sin azúcar y rico en fibra y añada un puñado de frutos secos y semillas ricos en proteínas.