15. Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva es otro de los alimentos que a menudo evitamos añadir a nuestra dieta porque se considera alto en calorías y poco saludable. Esto está muy lejos de ser así. Necesitamos grasas saludables en nuestra dieta (con moderación, por supuesto) para promover la buena salud del corazón. El aceite de oliva contiene antioxidantes saludables para el corazón que mantienen los vasos sanguíneos limpios y sanos.
Una gran manera de mejorar instantáneamente su dieta es sustituir las grasas saturadas y poco saludables (como la mantequilla u otros aceites) por el saludable aceite de oliva virgen extra. En general, esto puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo. Reducir los niveles de colesterol puede evitar que sufra graves problemas cardíacos en el futuro.
Asegúrese de elegir aceite de oliva “virgen extra”. El aceite de oliva virgen extra se obtiene exclusivamente de las aceitunas, mientras que el aceite de oliva común es una mezcla de otros aceites que no tienen los mismos beneficios para la salud. El aceite de oliva virgen extra es más refinado y contiene menos impurezas. El aceite de oliva puede utilizarse en ensaladas, para cocinar o para mojar pan.
