3. Verduras crudas
Una rareza en esta lista de alimentos que hay que evitar después del ejercicio, las verduras crudas parecen bastante inofensivas y altas en las apuestas de salud.
Y para ser justos con las verduras crudas, lo son. Pero el problema es que comer un montón de zanahorias, apio, pepinos y pimientos crudos llena el estómago de volumen, pero no de calorías. Son muy bajas en calorías y después del ejercicio deberíamos llenarnos de alimentos densos en energía para permitir que nuestro cuerpo se repare.
Si quieres comer verduras crudas, asegúrate de servirlas con una salsa rica en proteínas, como el hummus o tu mantequilla de frutos secos favorita. (Evite los dips calóricos hechos con crema o queso, ya que no tienen mucho valor nutricional más que el exceso de calorías y grasa).
Resumen:
Aunque son ricas en vitaminas y minerales beneficiosos, las verduras crudas por sí solas no le mantendrán lleno durante mucho tiempo debido a su bajo contenido en calorías. Cómelos con hummus o mantequilla de frutos secos para sentirte lleno durante más tiempo.