Ayudan a mantener el sistema inmunológico fuerte y saludable
El pomelo, miembro de la familia de los cítricos, está repleto de vitamina C, un antioxidante. Los antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas de oxígeno inestables y desagradables que se mueven por el cuerpo en busca de electrones para estabilizarse. Al hacerlo, pueden dañar nuestras células y el ADN y, si se deja que se acumulen, pueden conducir a la inflamación crónica y a enfermedades como la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardíacas y la demencia.
Los radicales libres pueden entrar en el cuerpo al respirar la contaminación y las toxinas ambientales, al fumar y al consumir una dieta pobre con alto contenido de grasa, sal, azúcar y alimentos procesados. Pero aunque llevemos una vida virtuosa, siguen estando ahí porque también son la desafortunada consecuencia de funciones biológicas normales como la respiración y la digestión.
Los antioxidantes son nuestros salvadores, ya que donan generosamente sus electrones libres a los radicales libres inestables, ayudando a reducir el nivel de inflamación en el cuerpo y a disminuir el riesgo de enfermedades. Pero, ¿qué tiene que ver todo esto con el sistema inmunitario? Los daños causados por los radicales libres y la inflamación crónica pueden debilitar el sistema inmunitario, haciéndonos más vulnerables a las enfermedades e infecciones. Así, el consumo de pomelos ricos en antioxidantes ayuda a proteger el sistema inmunitario y a reducir el riesgo de enfermedades.