Coma alimentos ricos en zinc
El zinc es un oligoelemento esencial que debemos consumir en nuestra dieta porque nuestro organismo no puede fabricarlo. Nuestro cuerpo tampoco puede almacenar zinc. Por ello es importante consumir alimentos ricos en zinc todos los días.
Es el segundo oligoelemento más abundante en el organismo, después del hierro, y desempeña un papel en muchos procesos biológicos, como la actividad enzimática, la producción de proteínas y la cicatrización de heridas.
El zinc también desempeña un papel vital en nuestra función inmunitaria, ya que interviene en la fabricación de las células del sistema inmunitario y juega un papel en su función. La carencia de zinc puede provocar un sistema inmunitario poco sano, lo que nos hace más propensos a enfermar por infecciones víricas.
Entre los alimentos ricos en zinc se encuentran el pescado, el marisco, la carne roja, las aves de corral, los productos lácteos y los huevos. Si sigue una dieta vegetariana o vegana, no hay ninguna razón por la que no pueda seguir consumiendo alimentos ricos en zinc. Entre las fuentes vegetales de zinc se encuentran las semillas de frutos secos, las alubias, los garbanzos, las lentejas, la avena, el arroz integral y la quinoa. La col rizada, los guisantes y las setas también contienen zinc, pero en menor medida.
Cárguese de estos alimentos para asegurarse de que obtiene suficiente zinc cada día para mantener un sistema inmunológico sano.