9. Optez pour des produits moches
Depuis des années, les supermarchés ont décidé que les fruits et légumes devaient être “beaux”. Ils ont décidé que les consommateurs ne voulaient pas voir de carottes noueuses ou de pommes de terre difformes. Les sondages suggèrent que ce n’est tout simplement pas vrai – nous ne croyons pas aux concours de beauté dans les rayons de produits frais !
Mais hélas, dans l’ensemble, notre choix au supermarché reste résolument parfait, sans un concombre bancal en vue. Mais les produits moches sont toujours cultivés – ils sont simplement honteusement gaspillés et envoyés à la décharge ou pour nourrir les animaux.
Jusqu’à la révolution du légume bancal menée par des entreprises comme “Oddbox” et “Imperfect Foods”. Ces nouvelles entreprises innovantes livrent des boîtes d’aliments frais imparfaits à votre porte, pour un prix inférieur à celui que vous paieriez dans un grand supermarché. Elles permettent également d’éviter que des millions de tonnes de nourriture ne soient gaspillées, alors comment ne pas aimer ?
Résumé:
La recherche de systèmes d’achat de légumes imparfaits est un excellent moyen d’éviter le gaspillage alimentaire et de réduire vos coûts, tout en continuant à manger des aliments frais, sains et nutritifs.