2. Les édulcorants artificiels
Vous pensez peut-être qu’en remplaçant le sucre par des édulcorants artificiels, vous rendez service à votre corps. Pourtant, même si les édulcorants contiennent moins de calories, plusieurs peuvent être dangereux pour la santé. Des études ont révélé que les édulcorants courants comme l’aspartame et le sucralose peuvent augmenter les risques de développer un diabète et vous exposer à d’autres pathologies, comme les maladies cardiaques, les symptômes neurophysiologiques et le syndrome métabolique.
L’aspartame est un édulcorant artificiel non saccharide et c’est l’un des plus utilisés – et controversés actuellement sur le marché. Dans l’Union européenne, il est codifié sous le numéro E951, donc si vous cherchez à l’éviter, vérifiez les produits avant de les acheter pour voir s’ils contiennent ce numéro. Il est probablement sage de l’éviter, car des recherches ont indiqué que l’aspartame peut provoquer des migraines, des insomnies, des oppressions thoraciques, des problèmes de vision, et pourrait faire en sorte que les bactéries saines de l’estomac deviennent malades et envahissent la paroi intestinale !
Le sucralose a également été associé à son lot d’effets négatifs, de la prise de poids à l’augmentation de la glycémie et de l’insuline. Des études réalisées sur des rats ont montré qu’il pouvait perturber l’équilibre du microbiome, entraînant une augmentation des niveaux d’inflammation, ce qui peut endommager l’organisme. Les risques associés aux édulcorants artificiels étant nombreux, il vaut mieux opter pour des produits naturels si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre tout en conservant une envie de sucreries. La prochaine fois que vous aurez besoin d’une dose de sucre, au lieu d’ajouter encore d’autres additifs, optez plutôt pour une alternative plus saine (et sûre), comme le miel.
