7. Le bacon et autres viandes transformées
Le bacon, les saucisses, le jambon et les autres types de viandes transformées peuvent avoir un goût agréable, mais c’est généralement dû aux sels ajoutés et aux techniques de transformation utilisées pour séduire nos papilles. (Enfin, celles des mangeurs de viande, en tout cas).
Les viandes transformées sont riches en graisses saturées, qui sont très calorifiques. La consommation de tels aliments peut entraîner des problèmes de santé, notamment une prise de poids.
La teneur en sel que l’on trouve souvent dans ce type de viande ne fait qu’aggraver le problème. Manger trop de sel peut au mieux nous donner une sensation de soif et de déshydratation. De plus, les viandes transformées sont liées à des problèmes d’estomac et d’intestins plus tard dans la vie.
D’un autre côté, le bacon et les saucisses fournissent des protéines, qui nous rassasient et nous aident à accomplir toutes les tâches que nous devons accomplir chaque matin. Les œufs constituent une option de petit-déjeuner plus saine et riche en protéines animales. Optez donc pour deux œufs pochés ou brouillés sur des toasts complets pour un petit-déjeuner énergisant, sain et pauvre en graisses.
Nous ne disons pas qu’il faut éviter complètement le bacon et les saucisses. Si vous aimez les manger, gardez-les pour le petit-déjeuner occasionnel du week-end et évitez d’en consommer tous les jours.
