7. Les graines de grenade
La grenade est utilisée comme remède médicinal depuis des siècles, mais ce n’est que récemment que la science a prouvé que les bienfaits des graines et de l’huile qu’elles contiennent sont plus qu’un simple conte de bonne femme. L’huile de graines de grenade a été surnommée un puissant élixir de jeunesse, car elle est riche en acide punicique oméga 5 antioxydant, qui l’aide à combattre les dommages causés par les radicaux libres et à repousser les effets du vieillissement prématuré.
L’huile de graines de grenade contient également l’isoflavonoïde équol, connu pour aider à se prémunir contre le cancer de la peau – une étude a découvert que l’équol diminuait significativement le risque de cancer de la peau chez les souris qui étaient délibérément exposées à des toxines cancérigènes connues.
La science a découvert que la grenade a un effet positif sur la pression artérielle et contribue à réduire les niveaux de l’inflammation et à neutraliser les effets des radicaux libres dans le corps. Ceci est important car le risque de maladie cardiaque est lié à l’hypertension artérielle, qui augmente avec l’âge, tandis que le stress oxydatif des radicaux libres est un facteur contribuant à de nombreuses maladies, notamment Alzheimer et Parkinson.
L’un des secrets du remarquable pouvoir antioxydant des graines de grenade est l’urolithine A réparatrice des mitochondries – bien qu’elles ne contiennent pas réellement cette super molécule, elles en contiennent un précurseur, qui est converti en composé actif par les microbes de votre intestin. Des chercheurs français ont constaté que l’espérance de vie des vers auxquels on avait donné de l’urolithine A augmentait de plus de 45% – mais comme les graines de grenade regorgent aussi de tant d’autres bienfaits anti-âge, nous pensons que ce fruit rose dodu est de toute façon un must have !
