Manger des pamplemousses – quelle merveilleuse façon de rester en bonne santé
Nous savons tous que nous devons nous efforcer de manger au moins cinq portions de fruits et légumes frais par jour. Il peut parfois être difficile d’atteindre cet objectif, surtout si nous sommes en déplacement toute la journée et que nous devons trouver quelque chose qui nous donne de l’énergie et nous rassasie.
Nous trouvons donc que faire des smoothies aux fruits pour le petit-déjeuner est un excellent moyen de s’assurer que nous commençons bien la journée. Tous les fruits peuvent être ajoutés à un smoothie, et tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une machine à smoothie ou d’un mixeur relativement bon marché (qui, une fois acheté, vous durera des années). Certains légumes peuvent également être ajoutés aux smoothies, notamment les épinards, la laitue, le concombre, le céleri et même la betterave et la carotte cuites (idéal pour utiliser les restes, tant qu’ils ne sont pas couverts d’huile ou de sel).
Bien sûr, vous pouvez aussi manger du pamplemousse à l’ancienne : coupez-le en deux, utilisez une cuillère pour en extraire la chair et mangez-le directement à la cuillère. Vous pouvez également manger du pamplemousse en conserve (attention aux sucres ajoutés, le mieux étant de le conserver dans son jus frais) ou essayer de boire du jus de pamplemousse (là encore, attention aux sucres ajoutés, mais le jus de pamplemousse frais peut être utilisé dans les smoothies ou les jus de la même manière et peut remplacer certains des autres liquides que vous pourriez ajouter, comme l’eau, le lait – laitier ou non, au choix – ou l’eau de coco).
Alors, quelle quantité de pamplemousse par jour constitue l’une de nos cinq portions de fruits et légumes par jour ? Visez la moitié d’un pamplemousse frais, 80g de pamplemousse en boîte ou 150ml de jus de pamplemousse. Vous pouvez également ajouter des pamplemousses à vos salades pour leur donner une touche intéressante – l’internet regorge de recettes. Un mot d’avertissement : les pamplemousses sont connus pour interagir avec certains médicaments, notamment ceux destinés à traiter l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie. Une liste complète des interactions médicamenteuses possibles avec les pamplemousses est disponible ici.
Alors, on part chez le marchand de fruits et légumes… Qui est avec nous ? !
