Quels sont les différents types de régime kéto ?
La plupart des personnes suivant le régime kéto pour perdre du poids suivront le régime kétogène standard. Cela signifie qu’elles limitent fortement leur consommation de glucides, réduisent leur consommation de protéines et se concentrent sur la consommation d’aliments généralement riches en graisses tels que la viande, les poissons gras, les œufs, les produits laitiers, les noix, les graines et les huiles. En moyenne, un régime kéto standard se compose d’environ 70 % de graisses, 20 % de protéines et 10 % de glucides.
On peut aussi suivre le régime kétogène hyperprotéiné, qui met davantage l’accent sur les protéines, tout en continuant à manger des aliments riches en graisses et en évitant les glucides. Ce régime autorise généralement environ 60 % de graisses, 35 % de protéines et 5 % de glucides.
Il existe deux autres types de régime kétonique : le régime kétonique cyclique et le régime kétonique ciblé. La version cyclique de ce régime nécessite une rotation de jours kéto et de jours riches en glucides, tandis que la version ciblée permet aux adeptes d’ajouter des jours riches en glucides en fonction de l’intensité de l’exercice. Les deux versions ont tendance à être utilisées par les athlètes professionnels ou les culturistes, sous la direction d’un nutritionniste ou d’un diététicien aux côtés d’un entraîneur personnel ou d’une équipe d’entraînement.
Dans le cadre de cet article, nous nous concentrerons sur le régime kéto standard, car il s’agit du type de régime kétogène le plus compris et le plus étudié pour la perte de poids.