7. ザクロの種
ザクロは何世紀にもわたってお薬として使われてきました。しかし、ザクロの種子とそこに含まれるオイルの効能が科学的に証明されつつあるのは、ごく最近のことなのです。 ザクロ種子オイルは、抗酸化物質のオメガ5プニカ酸を多く含み、フリーラジカルによるダメージと戦い、早期老化の影響を防ぐことから、強力な若さの秘薬と呼ばれています。
ある研究では、発がん性のある毒素に意図的にさらされたマウスの皮膚がんのリスクが、エクオールによって大幅に低下することが発見されました。
ザクロには血圧を下げる効果があり、炎症を抑え、体内のフリーラジカルの影響を中和する働きがあることが科学的に明らかにされています。心臓病のリスクは高血圧と関連しており、高血圧は年をとるにつれて増加します。また、フリーラジカルによる酸化ストレスは、アルツハイマー病やパーキンソン病など多くの病気の原因となるため、これは重要なことです。
ザクロの種に含まれるウロリチンAは、ミトコンドリアが修復するもので、実際にはこのスーパー分子は含まれていませんが、その前駆体が含まれており、それが腸内の微生物によって活性化合物に変換されるのです。フランスの研究者は、ウロリチンAを与えられたミミズの寿命が45％以上延びたことを発見しました。ザクロの種には他にもたくさんのアンチエイジングに良い成分が含まれているので、ふっくらとしたピンク色の果物は必要不可欠となります！
