今すぐ食べたい脂肪燃焼食品ベスト29

By Hannah de Gruchy / 栄養学 / November 15th, 2021

11. ひよこ豆

ひよこ豆

ひよこ豆はガルバンゾ豆とも呼ばれ、もともとは中近東や地中海が原産地です。ひよこ豆の伝統的な種類は丸くてベージュのものですが、黒、緑、赤などの品種もあります。

必須アミノ酸をすべて含んでいるため、植物性タンパク源として最も優れています。また、炭水化物や食物繊維も豊富に含まれているため、持続的かつゆっくりとエネルギーを放出し、空腹を抑えてくれるため、消費カロリーを少なくすることができます。

ひよこ豆はビタミンとミネラルも豊富で、2型糖尿病、高血圧、心臓病などの予防に役立ちます。また、コレステロールを下げ、炎症を抑える効果もあります。

ひよこ豆は食物繊維が豊富なため、カロリーが高くなくてもお腹がいっぱいになり、体重管理にも最適です。缶詰を買ってカレーやシチュー、サラダに入れるか、乾燥したものを買って8～10時間浸けてから調理して食べるのがベストです。

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