空腹を感じやすくなる20の食品

20. 白いパン

バターをたっぷり塗った白いトーストは最高です。しかし、私たちの食欲にとってはそれほど良いものではありません。

白いパンは、精製された白い小麦粉で作られています。つまり、小麦粉を加工して、ふすまや小麦胚芽を取り除いたものなのです。白パンは精製された白い小麦粉、つまり小麦粉を加工してふすまや小麦胚芽を取り除いたもので、ふすまや小麦胚芽を残して製粉したのが全粒粉で、茶色いパンに使われます。

白パンの問題点は、消化に時間がかかる複雑なふすまや小麦胚芽が含まれていないため、体内での消化が非常に早いことです。すべてのパンには炭水化物が含まれており、炭水化物は分解されて糖になります。

炭水化物は糖に分解され、血液中に放出され、血液中に糖があふれ、すぐにエネルギーになります。しかし、糖分はすぐに処理されてしまうため、エネルギーレベルがすぐに落ちてしまい、さらに糖分が欲しくなり、空腹感を感じてしまいます。トーストやバターが食べたくなったら、茶色い全粒粉のパンを選ぶと、より長く満腹感を得られます。白身のパスタよりも全粒粉のパスタを選ぶのも同じことです。