正しく燃料を補給しよう：運動後に避けるべき食品10選

By Hannah de Gruchy / 栄養学 / April 4th, 2022

3.生野菜

生野菜

運動後に避けるべき食品の中で、生野菜はかなり無害で、健康上の地位が高いように思われます。

クルーディテに言わせれば、その通りです。しかし、問題は、生のニンジン、セロリ、キュウリ、ピーマンを山ほど食べても、お腹は膨れるが、カロリーは上がらないということだ。運動した後は、体を修復するためにエネルギー密度の高い食品を補給すべきなのです。

生野菜を食べる場合は、フムスやお好みのナッツバターなど、高タンパク質のディップを一緒に食べるようにしましょう。(カロリーの高いクリーム系やチーズ系のディップは、カロリーや脂肪の他に栄養価もあまり高くないので避けましょう)。

概要：

生野菜はビタミンやミネラルが豊富ですが、カロリーが低いため、そのままでは満腹になりません。フムスやナッツバターと一緒に食べると、より長い時間満腹感を得ることができます。

ADVERTISEMENT

この記事の続きを読む