Szukasz inspiracji na zdrowe śniadanie? Oto 10 naszych najlepszych pomysłów na zdrowe śniadanie – każdy znajdzie tu coś dla siebie! (Wszystkie przepisy są przeznaczone dla jednej osoby, z wyjątkiem naszego chlebka bananowego, i można je łatwo dostosować, jeśli jesz z rodziną lub przyjaciółmi).
1. Awokado, limonka i świeża kolendra na grzance
Rozbite awokado z pewnością zyskało sławę, ponieważ kilka lat temu stało się potrawą chwili i do dziś pozostaje ulubionym daniem. Poszukaj na Instagramie hasła #smashedavo, a znajdziesz ponad 155 000 godnych pozazdroszczenia zdjęć tego pysznego zielonego owocu (tak, awokado to technicznie rzecz biorąc owoc, a nie warzywo!) wykorzystanych w przepisach.
Awokado jest bogate w witaminy i minerały, które przyczyniają się do zachowania zdrowego organizmu. Jest również dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są tłuszczami korzystnymi dla zdrowia serca. Jest jednak dość wysokokaloryczny, więc jeśli liczysz kalorie, ogranicz go do jednego lub dwóch w tygodniu.
Dodaliśmy odrobinę limonki dla podkreślenia smaku i trochę świeżej kolendry. Jeśli chodzi o pieczywo, wybieraj chleb razowy zamiast białego, ponieważ jest bardziej bogaty w składniki odżywcze i dłużej utrzymuje sytość, lub wybierz chleb na zakwasie, który nie zawiera glutenu.
Składniki:
– 1 małe dojrzałe awokado
– Sok z ¼ limonki
– garść świeżej kolendry, pozbawionej łodyg, posiekanej
– Tosty do wyboru
Instrukcje:
– Wyciąć miąższ z awokado i umieścić go w misce.
– Rozgnieć awokado do pożądanej konsystencji, używając widelca.
– Wymieszać z sokiem z limonki.
– Na toście ułóż awokado i limonkę.
– Posypać świeżą kolendrą
– Publikuj na Instagramie!
