6. Przyjmij całą żywność
Cała żywność to żywność, która nie została przetworzona lub została przetworzona w minimalnym stopniu. Oznacza to więc mnóstwo świeżych (lub mrożonych) owoców i warzyw oraz podstawowe produkty ze sklepowej szafki, o których wspominaliśmy wcześniej, w tym pełnoziarnisty suszony makaron i brązowy ryż.
Wybieraj brązowe węglowodany, w tym makaron, ryż i chleb, zamiast ich białych odpowiedników, ponieważ nie zostały one przetworzone w celu usunięcia zdrowych zarodków pszennych oraz ważnych witamin i minerałów. Nie ulegają one tak szybko rozkładowi jak białe węglowodany, dzięki czemu dłużej zachowujesz sytość, a tym samym zmniejszasz koszty tygodniowego rachunku za jedzenie.
Podobnie, roślinne źródła białka, takie jak fasola, soczewica i ciecierzyca, dostarczają wolno uwalnianej energii, która utrzyma Cię w pełni sił. Postaraj się ograniczyć ilość spożywanego mięsa, ponieważ dobrej jakości kawałki mięsa są drogie. Postaw na suszoną soczewicę zamiast mięsa w chill con carne, a do curry zamiast kurczaka dodaj ciecierzycę z puszki i świeży kalafior.
Podsumowanie:
Produkty spożywcze są bardziej opłacalne, gdy są całe, a nie przetworzone. Ponadto, dzięki nim będziesz bardziej syty, co zmniejszy potrzebę kupowania większej ilości jedzenia do spożycia między posiłkami.
