4. Żywność oznaczona jako “zdrowa”
W tak zatłoczonym rynku, gdzie mamy wybór żywności dosłownie na wyciągnięcie ręki i supermarkety otwarte 24 godziny na dobę, producenci żywności potrzebują sprytnych sposobów, aby skłonić nas do wyboru ich produktów. Wydają miliony na dziwaczne kampanie marketingowe, aby przyciągnąć naszą uwagę.
Przy tak wielu z nas dokonujących teraz przemyślanych, świadomych zdrowotnie wyborów, jednym z najczęstszych chwytów marketingowych jest etykietowanie żywności jako “zdrowej”. To może nawet nie być przez użycie słowa zdrowe, zamiast tego marki mogą używać słów takich jak zdrowe lub naturalne. Lub mogą one używać żadnych słów w ogóle i zamiast tego używać obrazów toczenia pól, słońca i szczęśliwych, uśmiechniętych ludzi w sprzęcie siłowni.
Ale to, co to robi, badania pokazują, jest zrobić nam jeść więcej z nich, niż byśmy coś, co uważamy za niezdrowe. Co więcej, badania wykazują, że podświadomie mamy tendencję do odczuwania mniejszej sytości po jedzeniu, ponieważ ewoluowaliśmy, aby w jakiś sposób kojarzyć niezdrową żywność z uczuciem sytości.
Naukowcy nie wiedzą jeszcze, dlaczego tak myślimy. Ale bez względu na wszystko, jedz zdrową żywność i większe porcje, o ile nie przesadzasz z ilością spożywanych kalorii. Kiedy poczujesz się głodny wkrótce potem, przypomnij sobie, że to może być twój mózg płata ci figle i nie jesteś tak naprawdę głodny.