9. Gulasz z zimowej kapusty i soczewicy
Jeżeli w okresie świątecznym czują się Państwo nieco gorzej, potrzebują Państwo pocieszającego jedzenia, i to szybko – a nie ma lepszego pocieszającego jedzenia niż wolno gotowany gulasz. Wypełniają one dom aromatami pysznego, zdrowego domowego jedzenia i sprawiają, że każdy ma ochotę na więcej.
Ideą każdego gulaszu jest to, aby wszystkie składniki znalazły się w jednym miejscu, w jednym sosie, z zachowaniem równowagi między węglowodanami i białkiem. To właśnie zapewniają kabaczek i soczewica, a także warzywa i przyprawy – tak jak w tym niesamowitym gulaszu z kabaczka i soczewicy. Dodatek imbiru pomoże w walce z insektami i sprawi, że będą Państwo gotowi na Sylwestra.
W przepisie użyto szybkowaru, ale jeśli nie mają Państwo takiego urządzenia, równie dobrze sprawdzi się wolnowar lub garnek na wolnym ogniu.