2. Zwiększyć spożycie błonnika
Aby organizm mógł prawidłowo przeprowadzić detoksykację, błonnik musi być kluczowym elementem diety, ale wielu z nas po prostu nie dostarcza go sobie codziennie w wystarczającej ilości. Brak błonnika powoduje zaparcia, przybieranie na wadze i nadmierne stany zapalne – a nawet może prowadzić do poważnych schorzeń, takich jak choroby serca i rak jelita.
Błonnik to węglowodan, który nie jest trawiony przez organizm, pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi i wspomaga przyjmowanie makroskładników, a także wypełnia i zmiękcza stolce, dzięki czemu łatwiej się je oddaje.
Istnieją dwa główne rodzaje błonnika – rozpuszczalny, który rozpuszcza się w wodzie, i nierozpuszczalny, który nie rozpuszcza się. Błonnik rozpuszczalny pomaga obniżyć poziom glukozy i cholesterolu we krwi, natomiast badania wykazują, że błonnik nierozpuszczalny przyspiesza wypróżnienia, wspomagając przemieszczanie się pokarmu przez jelita.
Ale ile błonnika powinniśmy spożywać każdego dnia, aby utrzymać detoks? Według Institute of Medicine, kobiety potrzebują co najmniej 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni co najmniej 38 gramów. Zamiana białej mąki i przetworzonej żywności na produkty pełnoziarniste zwiększy ilość spożywanego przez Państwa błonnika, a produkty bogate w błonnik, takie jak fasola, płatki owsiane i borówki, zwiększą jego spożycie i wspomogą proces wypłukiwania toksyn.