14. Maçãs
Com tanta variedade, as maçãs estão disponíveis em todos os níveis de doçura e crocância, e em algumas variedades, até mesmo de acidez. São deliciosos quer sejam comidos directamente da árvore, adicionados aos cereais de pequeno-almoço ou cozidos em tortas, tortas e migalhas.
Rica em fibra (desde que coma a deliciosa pele) e água, as maçãs são surpreendentemente boas para nos encher como um lanche saudável entre as refeições. A fibra nas maçãs ajuda a retardar a absorção de outros hidratos de carbono na dieta, o que por sua vez ajuda a estabilizar o açúcar no sangue.
Isto pode ser uma boa notícia para a protecção contra o desenvolvimento da diabetes tipo 2, uma vez que a fibra tem mostrado ajudar a melhorar a de qualquer forma o corpo processa a gestão do açúcar.
Sumário:
Uma maçã média, completa com pele, contém cerca de 25g de hidratos de carbono. As maçãs são ricas em fibras e água que satisfazem a barriga e fazem um grande lanche saudável entre as refeições.