29. Óleo de coco
O óleo de coco é um produto um pouco complicado. Em primeiro lugar, é um dos únicos alimentos à base de plantas com elevado teor de gordura saturada – 90% do óleo de coco é gordura saturada. As gorduras saturadas estão ligadas a doenças cardíacas e outras doenças, mas quando provêm do óleo de coco, estas gorduras têm alguns benefícios para a saúde. O óleo de coco contém gorduras chamadas triglicéridos de cadeia média que ajudam a elevar o bom colesterol HDL.
Há evidências de que, quando consumido como parte de uma dieta e estilo de vida saudáveis, o óleo de coco pode reduzir a gordura corporal, especialmente a gordura à volta da barriga, que é conhecida por ser a mais perigosa, uma vez que envolve órgãos vitais.
Existem diferentes formas de óleo de coco, incluindo óleo de coco parcialmente hidrogenado, óleo de coco refinado e óleo de coco virgem. A versão parcialmente hidrogenada deve ser evitada porque pode ser tão prejudicial como outros óleos processados que contêm ácidos gordos processados.
O óleo refinado é feito através da extracção da carne do coco branqueado e desodorizado quimicamente. O óleo de coco virgem é extraído do fruto fresco e maduro do coco e não utiliza altas temperaturas ou produtos químicos. É a versão não refinada que pode ter benefícios para a saúde. O óleo de coco tem um ponto de fumo elevado, o que o torna interessante para cozinhar a altas temperaturas, mas ainda contém muitas calorias e por isso deve ser usado com moderação.
Uma boa nutrição é, evidentemente, essencial no processo de queima de gordura e perda de peso. No entanto, lembre-se sempre que o que comemos deve fazer parte de um estilo de vida saudável, incluindo manter-se activo, beber muita água, minimizar o stress e ter um sono de boa qualidade suficiente.
Também considere reduzir o seu consumo de álcool e deixar de fumar se fumar, bem como manter os alimentos processados ricos em gordura, sal e açúcar a um nível mínimo. Coma muitos destes 29 alimentos que queimam gordura e veja a diferença que isso faz para si!
