1. Batatas-doces
As batatas doces não são apenas deliciosas, mas são ótimas para a saúde de seu coração. São ricas em potássio, o que ajuda a baixar a pressão arterial e, por sua vez, reduz o risco de sofrer um derrame ou ataque cardíaco. Elas são ricas em fibras, portanto, são uma adição fantástica à sua dieta para a saúde em geral. Está comprovado que o consumo de alimentos ricos em fibras diminui o risco de doenças como diabetes tipo 2, além de ajudar a manter o colesterol baixo a um nível saudável.
Além de ser excelente para a saúde do coração, a batata doce tem uma série de qualidades benéficas surpreendentes. Elas contêm uma grande dose de vitamina C, uma vitamina que é ótima para aumentar sua imunidade a doenças. Além disso, elas contêm ambas as vitaminas A e E, que são ótimas para manter o cabelo e a pele saudáveis e brilhantes.
As batatas doces podem ser comidas inteiras assadas, em sopas, ou como batatas fritas. Elas podem ser amassadas, assadas ou em espiral. As possibilidades são quase infinitas. Elas também são conhecidas por serem um ingrediente em bolos e sobremesas!