Abacates
Os abacates são um alimento popular na moda para veganos, mas a sua capacidade de melhorar um mau humor pode ajudar a todos, e tudo graças ao seu conteúdo em gordura. Eles são ricos numa gordura monoinsaturada chamada ácido oleico, que apoia o funcionamento saudável do cérebro e que se pensa ajudar a proteger contra o declínio cognitivo.
Cerca de 75% de um abacate é gordo (por isso também são calóricos e melhor limitados a uma ou duas vezes por semana) e os nossos cérebros são compostos por quase 60% de gordura, por isso as boas gorduras da nossa dieta ajudam a apoiar a saúde geral do cérebro.
Os abacates são também ricos num aminoácido chamado tirosina que o corpo precisa para fazer a hormona da felicidade, a dopamina. Quanto mais dopamina conseguirmos produzir, melhor será o nosso humor.
Experimente esta receita de brunch fácil – amasse um abacate maduro com a parte de trás de um garfo, adicione uma pitada de sal marinho e coentros frescos e um espremer de limão e sirva numa tosta castanha.
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