Outros aditivos comuns nos leites vegetais
Muitos leites de plantas são fortificados com vitaminas e minerais adicionados, e estes serão na mesma forma ou similar aos que são adicionados aos suplementos alimentares.
Alguns são do tipo barista, o que significa que contêm ingredientes adicionados para evitar a coagulação. Estes ingredientes adicionados podem incluir enzimas e um pouco mais de óleo do que o equivalente não barista da mesma marca. Os leites Barista são concebidos para serem usados em leites quentes, por isso só usará uma pequena quantidade de cada vez, por isso é pouco provável que estes aditivos causem um problema de saúde.
Alguns outros leites comuns baseados em plantas também contêm carragena. A carragenina é extraída de um tipo de musgo vermelho e é usada para espessar o leite de plantas para lhes dar uma melhor sensação na boca. É também usada como alternativa à gelatina em outros alimentos à base de plantas. No entanto, pode levar a perturbações no estômago
em algumas pessoas, por isso é melhor evitar se você tiver um intestino sensível.
Os nossos leites de plantas favoritas
A terapeuta nutricional, Grace Kingswell, resume perfeitamente todos estes pontos no seu programa de instalação post listar os leites à base de plantas que estão livres de AGPI. Se está à procura do melhor leite não lácteo para si, então este é um bom lugar para começar.