9. Välj fula produkter
Sedan flera år tillbaka har stormarknaderna bestämt att frukt och grönsaker måste vara “vackra”. De har bestämt att vi konsumenter inte vill se knubbiga morötter eller missformad potatis. Enligt opinionsundersökningar är detta helt enkelt inte sant – vi tror inte på skönhetstävlingar i färskvarugångarna!
Men tyvärr är vårt val i snabbköpet fortfarande perfekt, utan en enda snedvriden gurka i sikte. Men dessa produkter produceras fortfarande – de slösas bara skamligt bort och skickas till soptippar eller till djurfoder.
Fram till revolutionen med sneda grönsaker, som företag som Oddbox och Imperfect Foods står i spetsen för. Dessa nya innovativa företag levererar lådor med ofullkomlig färsk mat till din dörr, till ett billigare pris än vad du skulle betala i en stor livsmedelsbutik. De sparar också miljontals ton mat som går till spillo, så vad är det som inte är bra?
Sammanfattning:
Att söka upp imperfekta färskvaruboxar är ett utmärkt sätt att spara både matsvinn och pengar, samtidigt som man fortfarande äter hälsosam, näringsriktig färsk mat.