2. Pannkakor eller våfflor
Om du någonsin har gjort pannkakor från grunden vet du att de tillverkas av mjöl, ägg, mjölk och socker, plus ett bakpulver som ger dem fluffighet, till exempel bikarbonat. Det finns också veganska pannkaksrecept som innehåller ersättningar för ägg och mjölk, och glutenfria mjölalternativ kan också användas för att göra glutenfria pannkakor.
Men en sak har de alla gemensamt? Socker! Våfflor är också ganska lika. Ändå är de båda ett mycket vanligt frukostalternativ. Till den sockerbelastning som en pannkaks- eller våffelbaserad frukost medför bidrar det faktum att vi inte ofta äter pannkakor och våfflor utan socker. Vem gör det?
Vi fyller dem med sockerhaltig sirap och krispigt bacon som innehåller mycket mättade fetter och salt, vilket bara ökar kaloriinnehållet utan att egentligen lägga till mycket till det nyttiga näringsvärdet.
Dessutom är mjölet som används för våfflor och pannkakor oftast vitt mjöl, som har bearbetats så att fullkorn och nyttiga B-vitaminer har avlägsnats. Så det är verkligen bäst att lämna dessa till semesterfrukostarna!
