13. Bananer
Bananer är helt utsökta, relativt billiga, mycket näringsrika och ligger behändigt i sin egen biologiskt nedbrytbara förpackning, och är perfekta att äta som mellanmål eller när vi behöver en energikick på språng. De är också utmärkta på rostat bröd med jordnötssmör och hackade i flingor.
När det gäller kolhydrater kommer det mesta av deras höga kolhydratinnehåll från fruktstärkelse och resten från fruktsocker. Ett roligt faktum är att ju mindre mogen bananen är, desto mer stärkelse och mindre socker får du i dig. Stärkelse från bananer hjälper till att stödja en sund tarm genom att närma de goda bakterierna som finns där.
Bananer är fulla av kalium, som bidrar till att stödja god hjärthälsa genom att ha en naturligt sänkt effekt på blodtrycket. De är också rika på vitamin B6 och C och utgör ett perfekt hälsosamt mellanmål.
Sammanfattning:
En medelstor banan innehåller cirka 27 g kolhydrater. De är hälsosamma och bekväma och är fulla av växtstärkelse, vitaminer och viktiga mineraler.