1. Sötpotatis
Sötpotatis är inte bara läckra utan även bra för ditt hjärtas hälsa. De är rika på kalium, vilket bidrar till att sänka blodtrycket och i sin tur minskar risken för att drabbas av en stroke eller hjärtattack. De är rika på fibrer, så de är ett fantastiskt tillägg till din kost för den allmänna hälsan. Att äta fiberrik mat har visat sig minska risken för sjukdomar som typ 2-diabetes samt bidra till att hålla kolesterolet på en hälsosam nivå.
Förutom att sötpotatisen är bra för hjärthälsan har den en hel rad fantastiska positiva egenskaper. De innehåller en stor dos C-vitamin, ett vitamin som är utmärkt för att öka ditt immunförsvar mot sjukdomar. Dessutom innehåller de både vitamin A och E, som båda är bra för att hålla ditt hår och din hud friska och glödande.
Sötpotatis kan ätas hel och rostad, i soppor eller som chips. De kan mosas, bakas eller spiraliseras. Möjligheterna är nästan oändliga. De har varit kända för att vara en ingrediens i kakor och desserter också!