Äta grapefrukter – vilket underbart sätt att hålla sig frisk
Vi vet alla att vi bör sträva efter att äta minst fem portioner färsk frukt och grönsaker varje dag. Ibland kan det vara svårt att nå det målet, särskilt om vi är på språng hela dagen och då gäller det att ta något som ger energi och håller oss mätta.
Därför tycker vi att fruktsmoothies till frukost är ett bra sätt att se till att vi börjar dagen på rätt sätt. Bokstavligen vilken frukt som helst kan läggas till i en smoothie, och allt du behöver är en relativt kostnadseffektiv smoothiemaskin eller mixer (som när du väl har köpt den kommer att hålla i flera år). Vissa grönsaker är också bra att lägga till i smoothies, till exempel spenat, sallad, gurka, selleri och till och med kokta rödbetor och morötter (perfekt för att använda rester, så länge de inte är övergjorda med olja eller salt).
Naturligtvis kan du också äta grapefrukt på gammaldags vis – skär den på mitten, använd en sked för att skopa ut fruktköttet och ät den direkt från skeden. Du kan också äta grapefrukt på burk (se upp för tillsatt socker, burk i sin egen färska juice är bäst) eller prova att dricka grapefruktjuice (se upp för tillsatt socker, men färsk grapefruktjuice kan användas i smoothies eller juicer på samma sätt och kan ersätta andra vätskor som du kan tillsätta, t.ex. vatten, mjölk – mejeri eller icke-mejeri, du väljer själv – eller kokosnötsvatten).
Så hur mycket grapefrukt varje dag utgör en av våra fem portioner frukt och grönsaker per dag? Sikta på en halv färsk grapefrukt, 80 g grapefrukt på burk eller 150 ml grapefruktjuice. Du kan också lägga grapefrukter i sallader för att ge dem en intressant twist – internet är fullt av recept. Ett ord av försiktighet – grapefrukter har visat sig kunna interagera med vissa läkemedel, inklusive de som är avsedda att behandla högt blodtryck och högt kolesterol. En fullständig lista över möjliga läkemedelsinteraktioner med grapefrukter finns här.
Så, vi går till grönsakshandlaren… Vem är med oss?!