2. Sluta köpa bearbetade livsmedel
Bearbetade livsmedel är dåliga nyheter, oavsett om du vill gå ner i vikt eller inte – och om du planerar att inleda en diet kan de aktivt sabotera dina ansträngningar. Studier har funnit en definitiv koppling mellan regelbunden konsumtion av bearbetade livsmedel och fetma, tillsammans med en högre risk för hälsorisker relaterade till fettvävnad. Fettvävnad är den plats där kroppen lagrar överflödigt fett, och om du har för mycket av det kan du löpa större risk att utveckla hjärtproblem, diabetes med mera.
Eftersom bearbetade livsmedel inte innehåller mycket, om ens något protein, kan de också få dig att känna dig mindre nöjd, vilket gör att du äter mer vid måltiderna. Detta beror på att protein gör att du känner dig mättare, så om du får i dig tillräckliga mängder av det vid varje måltid äter du sannolikt mindre än om du hoppar över det. Forskare analyserade 5 studier som undersökte effekten av proteinintag via kosten och fann att högre mängder protein kunde vara positivt förknippade med ökad mättnadskänsla.
Bearbetad mat är inte bara full av tomma kalorier, den är också laddad med tillsatser, gifter och sabotörer för viktminskning, till exempel majssirap med hög fruktoshalt (HFCS). Om du vill nå dina viktminskningsmål gör du klokt i att undvika detta, eftersom HFCS uppmuntrar kroppen att lagra mer bukfett och dessutom minskar effektiviteten i din ämnesomsättning.
Istället för att ladda upp med skräpmat nästa gång du är i affären kan du prova att göra enkla byten som stärker en hälsosam kost. Byt ut vitt bröd mot fullkornsbröd, sockerhaltiga drycker mot kolsyrat vatten eller örtte och byt ut förädlat kött och ost mot färskt.
Det finns ytterligare en viktig sak att komma ihåg, och vi vet att det kanske låter motsägelsefullt, men du bör undvika de flesta dietmaträtter som marknadsförs som fett- och kolhydratfattiga. Vissa av dessa syndare kan verka hälsosamma vid första anblicken, till exempel margarin, granola-barer och fettsnål yoghurt, men för att behålla smaken är de oftast fulla av kemiska sötningsmedel eller transfetter, så vi rekommenderar att du låter bli dem!