7. Rostad kyckling och grönsaker
Om kalkon inte är din grej och du föredrar kyckling så gissa vad – vi säger inget om du serverar kyckling till julmiddagen i stället för kalkon! Vi kommer definitivt inte att avslöja om du också gör en enda gryta med kyckling och alla tillbehör och känner dig nöjd med att du inte behöver diska lika mycket som en restaurang en hektisk lördagskväll.
Det är superenkelt att laga mat i en gryta. Det minskar inte bara diskningen, det kräver minimal förberedelsetid och behåller alla näringsämnen i din maträtt, vilket gör den superhälsosam. Precis som kalkon är kycklingbröst en utmärkt källa till magert protein, men det betyder inte att ben och vingar inte också är hälsosamma.
Det här receptet på Rostad kyckling och grönsaker använder lår och trumpinnar från en kyckling, liksom bröstet, vilket gör det lika perfekt för en värmande måltid under de där få dagarna mellan jul och nyår när ingen vet vad de gör eller varför de gör det. Och med massor av tomater, vitlök, oliver och olivolja är det Medelhavsdieten i en och samma gryta!