4. Slik
Vi vokser op med slik som belønninger, godbidder og præmier. De er med til enhver begivenhed, uanset om det er en fødselsdag eller et baby shower, og disse vaner fra barndommen præger ofte den måde, vi spiser på som voksne. Selv i voksenalderen bruges søde godbidder som en fejring eller belønning for god opførsel.
Diabetes.org.uk siger, at man ikke ved præcis, hvad der forårsager type 1-diabetes, men det er ikke forbundet med livsstil, så sukker er ikke direkte årsag til tilstanden. Spørgsmålet om, hvorvidt sukker direkte forårsager type 2-diabetes, er kompliceret, da sukker fremmer vægtøgning, hvilket er en årsag til type 2-diabetes.
Selv om slik ikke er årsag til, at du udvikler diabetes, hæver fødevarer med et højt glykæmisk indeks, som f.eks. forarbejdede kager eller småkager, dit blodsukker hurtigere end fødevarer med et lavere glykæmisk indeks. Sukkerholdige fødevarer øger hurtigt blodsukkeret og insulinniveauet, hvilket medfører øget androgenudskillelse, olieproduktion og inflammation, som alle spiller en rolle for dårligt velbefindende. Et overskud af sødede fødevarer og drikkevarer kan føre til vægtøgning, blodsukkerproblemer og en øget risiko for hjertesygdomme blandt andre farlige tilstande. Af disse grunde bør tilsat sukker holdes på et minimum, når det er muligt.
Hvis du allerede er blevet diagnosticeret med type 2-diabetes, er det et must at styre dit indtag af forarbejdede sødemidler. Slik øger drastisk antallet af kulhydrater, som du indtager, og disse kan øge dit blodsukkerniveau. Raffineret sukker kommer fra sukkerrør eller sukkerroer, som forarbejdes for at udvinde sukkeret. Fedtfattige fødevarer er de værste syndere, ligesom slik, da producenterne bruger sukker til at give smag. De fleste af de forarbejdede fødevarer, vi spiser, herunder slik, tilføjer kalorier og sukker med en meningsløs mængde næringsværdi.