12. Mango
Sammenlignet med de fleste andre bløde frugter har mango et relativt højt kulhydratindhold, men sammenlignet med andre fødevarer med højt kulhydratindhold såsom brune ris og havre er de en relativt lavkulhydratholdig fødevare.
En stor del af mangoernes kulhydratindhold kommer fra deres fibre, resten fra deres sukkerindhold. Fordi de er så søde, indeholder de et ret højt sukkerindhold, så hvis du holder øje med dit sukkerindtag, skal du beholde mango som en godbid.
Når det er sagt, er mangoerne superrige på A-vitamin, som passer på vores øjen- og synssundhed, og C-vitamin, som spiller en vigtig rolle for vores immunsystem og sundheden i vores hud og blodkar. Så hvis du er ude efter et saftigt vitaminhit, så er mangoerne lige noget for dig!
Summary:
En kop skrællede, hakkede mangoer indeholder ca. 25 g kulhydrater, og mangoer er også rige på fibre og A- og C-vitaminer.