Bananer understøtter et godt humør
Tryptofan er en essentiel aminosyre, som kroppen ikke selv kan producere. Det er derfor vigtigt, at vi får den gennem kosten, og derfor kaldes den en “essentiel” aminosyre. Tryptofan hjælper kroppen med at fremstille et hormon kaldet serotonin, også kendt som et af vores ‘lykkehormoner’.
Serotonin hjælper os med at slappe af, forbedrer vores humør og kan hjælpe med at reducere let angst. Så det lever helt sikkert op til sit navn som lykkehormon. Og ja, du har gættet det, bananer er rige på tryptofan, som hjælper os med at producere det humørfremmende serotonin!
Undersøgelser har vist, at tryptofan og serotonin også kan være forbundet med niveauet af gode bakterier i tarmen. Hvilket som denne undersøgelse viste i 2016 i tidsskriftet Nutrients, kunne have indflydelse på vores humør og kognitive funktion.
Summary:
Bananer er en god kostkilde til aminosyren tryptofan, som kroppen bruger til at fremstille serotonin, det hormon, der hjælper os med at føle os gladere og mindre ængstelige.
