D-vitamin D-vitaminets rolle i kroppen
D-vitamin er med til at regulere den fine balance mellem mineralerne calcium og fosfat i kroppens celler. Det spiller derfor en vigtig rolle for vores tænders og knoglers sundhed, som er afhængige af disse mineraler til remineralisering, en proces, der holder dem stærke.
Der er også beviser for, at D-vitamin spiller en vigtig rolle for immunforsvarets sundhed. Man mener, at D-vitamin bidrager til at opretholde et stærkt immunsystem, som så beskytter os mod sygdomme som type 2-diabetes, astma og leddegigt, der er forbundet med autoimmune problemer.
Mangel på D-vitamin er også forbundet med sæsonbestemt affektiv lidelse, eller SAD. Symptomerne på SAD, også kendt som sæsonbestemt depression, omfatter bl.a. manglende interesse for de ting, man plejede at nyde, irritabilitet, stress, angst eller depression, sløvhed, manglende energi og koncentrationsbesvær.