3. Havre
Havre er en kornsort, der almindeligvis spises i form af valset havre i havregryn. Du kan også finde dem i grød, kager, havrekager og havreklid. De er en af de bedste kilder til opløselige fibre og er blevet en populær helsekost.
De har mange sundhedsmæssige fordele, hvoraf den vigtigste er deres evne til at bidrage til at sænke kolesterolet. Det skyldes, at kolesterol kan binde sig til de opløselige fibre i havre og derefter udskilles af kroppen. Det høje fiberindhold i havre betyder, at det også kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret (sukkerniveauet), og det hjælper også med at holde os mætte i længere tid, samtidig med at det giver os kontrolleret energi.
Denne evne til at holde os mætte gør havre til et godt valg for alle, der ønsker at tabe sig, da vi vil være mindre tilbøjelige til at føle os sultne og gribe efter snacks efter at have spist havre til morgenmad. Det menes også, at havre kan beskytte mod tarmkræft og kan også sænke blodtrykket.
Havre er også fuld af vitaminer og mineraler, herunder gode mængder af thiamin (vitamin B1), mangan, magnesium og jern. Havre er billigt og er en nem måde at holde kroppen sund på, da det er en enkel, men sund morgenmadsmulighed.
